MISIR ÇORBASI


MALZEMELER
2 bardak kırık mısır
1 bardak kuru fasulye
4 bardak ayran
Tereyağı

YAPILIŞI
Akşamdan suya bırakılan kırık mısır ve fasulye sabahleyin haşlanır. Bir tencereye su konularak kaynatılır.
Hazırlanan malzemeler kaynayan suya katılır. Piştikten sonra dinlenmeye bırakılır.
Ayrı bir kapta hazırlanan ayranın içine pişmiş kırma mısır ve fasulye karışımı konulur.
Servis yapılacağı sırada yağ eritilerek yemeğin üzerine dökülür. Nane ve tuz ilave edilir.